{"id":5106,"date":"2020-05-20T16:45:29","date_gmt":"2020-05-20T16:45:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sportsnewsforyou.com\/?p=5106"},"modified":"2020-05-20T16:45:29","modified_gmt":"2020-05-20T16:45:29","slug":"apres-le-steak-hache-sans-boeuf-la-saucisse-sans-viande-de-porc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/googmn.com\/?p=5106","title":{"rendered":"Apr\u00e8s le steak hach\u00e9 sans boeuf, la saucisse sans viande de porc"},"content":{"rendered":"

Alors que le substrat aux airs de b\u0153uf et pourtant sans viande imagin\u00e9 par Impossible Foods a compos\u00e9 la recette \u00e0 succ\u00e8s de 2019, la start-up am\u00e9ricaine est bien d\u00e9cid\u00e9e \u00e0 ne pas se reposer sur ses casseroles et profite de la grand-messe de la tech de Las Vegas, pour pr\u00e9senter sa nouvelle trouvaille : des saucisses de porc sans ingr\u00e9dient d’origine animale.<\/strong><\/p>\n

La start-up am\u00e9ricaine lance Impossible Pork, une gamme de r\u00e9f\u00e9rences au look de viande de porc sans ingr\u00e9dient d'origine animale.<\/p>\n

Le Consumer Electronic Show de Las Vegas d\u00e9marre ce mardi 7 janvier et aura l’odeur du succ\u00e8s de la food tech, et en particulier de ces start-ups qui usent d’ing\u00e9niosit\u00e9 pour produire de la viande sans sacrifier un seul animal. Impossible Foods, autant que son concurrent Beyond Meat, s’est fait conna\u00eetre avec son steak sans viande. L’entreprise qui a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de l’investissement de Richard Branson doit \u00eatre pr\u00e9sente lors de la pr\u00e9sentation tr\u00e8s suivie des nouvelles tendances en mati\u00e8re de tech jusqu’\u00e0 vendredi. Impossible Foods doit en effet y faire go\u00fbter sa recette de viande de porc… sans porc gr\u00e2ce \u00e0 un restaurant \u00e9ph\u00e9m\u00e8re.En bouche, la start-up assure que la recette a un go\u00fbt subtil, profond et riche en umami, la fameuse cinqui\u00e8me saveur reconnue par les Japonais. Pour la mettre au point, la soci\u00e9t\u00e9 a utilis\u00e9 de l’eau, des huiles de coco et de tournesol, du concentr\u00e9 de soja et tout un tas de vitamines. L’entreprise assure que compte tenu de ces \u00e9l\u00e9ments, le proc\u00e9d\u00e9 peut recevoir les certifications halal et casher. On peut griller, cuire \u00e0 la vapeur ou passer ce faux porc au four pour le pr\u00e9parer.Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, Impossible Foods a cr\u00e9\u00e9 deux r\u00e9f\u00e9rences sans gluten, l’une autour de la viande de porc sans ingr\u00e9dient d’origine animale et l’autre sous la forme de saucisse.Cette derni\u00e8re s’ins\u00e9rera dans un sandwich mont\u00e9 avec un croissant (the Impossible Croissan’Wich) que 139 restaurants Burger King commercialiseront en \u00e9dition limit\u00e9e aux Etats-Unis \u00e0 la fin du mois.Cette nouvelle trouvaille veggie n’est pas une petite affaire puisque le porc correspond \u00e0 la viande la plus consomm\u00e9e au monde. Si les Am\u00e9ricains lui pr\u00e9f\u00e8rent le boeuf et le poulet, les Asiatiques eux en cuisinent dans une ribambelle de recettes, comme les dumplings ou les nouilles. Le concurrent de Impossible Foods, Beyond Meat, a d’ailleurs d\u00e9j\u00e0 nou\u00e9 un partenariat avec les restaurants Dunkin et Tim Horton en Am\u00e9rique du Nord pour \u00e9couler sa version de la viande de porc sans porc.Click Here: cheap INTERNATIONAL jersey<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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